ماتيلد أيوب قيّمة فنية مستقلة تحمل الجنسيتين الفرنسية والسورية، وطالبة دكتوراة في مجالات الفنون والعلوم الإنسانية والإبداع في جامعة سيرجي، والمعهد الوطني للتراث في باريس. تعمل ماتيلد على تطوير مشاريع بحثية، ومعارض، ومبادرات في الإدارة الثقافية والإنتاج الفني ضمن سياق الفن المعاصر.
تعمل ماتيلدا حالياً على مشروع أطروحتها للدكتوراة، وهو بحث جماعي يهدف إلى إعادة تأهيل مجموعة الفن الحديث في متحف دمشق، انطلاقاً من الذاكرة والأرشيفات المتعلقة بتاريخ الفن السوري الحديث وإرثه المشترك.
في عام 2020، حرّرت مقدمات كتاب مخصص لأحد المتاحف السورية، وصدر عن دار زمان للنشر.